C'est à Lastours à 12 km au nord de Carcassonne au coeur du pays cathare que Jean Marc Boyer vous acceuillera dans son établissement Le PUITS DU TRESOR.

Entre vignobles du Minervois et du Cabardes, le restaurant s'adosse au versant ensoleillé de la Montagne Noire, sur la rive de l'Orbiel.

Sous la même enseigne deux restaurants différents :

• un Gastronomique une étoile au Michelin
• un Bistro/Auberge

Précision - Epure - Sincérité guident la composition des menus et de la carte tant au restaurant gastronomique qu'à l'auberge