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C'est en plein cœur de la vallée de l'Orbiel,

à Lastours au nord de Carcassonne
que vous découvrirez le Puits du Trésor

Cuisine néo-classique inventive et originale sans cesse renouvelée suivant les saisons,

le Chef conjugue les saveurs et les couleurs pour réaliser des recettes personnalisées dans une ambiance moderne et raffinée.
Depuis plus de huit ans, Le chef a su constituer des plats mémoires et une bibliothèque du goût. Nous présentons sur notre carte une liste de produits de saison et le chef, en fonction de son marché journalier, offre les plus belles trouvailles. Ce chemin est l’engouement que Jean Marc Boyer a pour les produits et les préparations de terroir. Il souhaite offrir une cuisine spontanée et pleine d’émotion qui laisse en héritage le bon sens, le goût des choses simples et droites, des denrées pures et de qualités.

Nos Menus

Différentes propositions vous seront suggérées.
Merci de nous faire confiance.


Menu
Découverte

Avec les vins compris


Menu Pleine Mer
Pleine Terre

Avec les vins compris


Menu
Tentation

Avec les vins compris

Le chef vous présente une liste de produits de saison qui ouvre la voie à une cuisine d’imagination et à la créativité.
Voici une idée des produits de saison cuisinés.

Route des Châteaux

11600 LASTOURS

Tél : 04 68 77 50 24

Route des Châteaux 11600 LASTOURS

04 68 77 50 24

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Réservations

Le restaurant sera fermé le 1er mai 2019

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